昨年5月に発売した低アルコール純米酒「はないずむ」を、低アルコール志向の皆様へ向けて、 今年からシリーズ化し、新ブランドとしてスタート致しました。第3弾は「はないずむあお」です。 はないずむという名前は、「花泉」という言葉と、その地で酒造りをする弊社の主義（ism[イズム]）を掛け合わせてあります。 また、日本酒は造るだけで完成でなはく、飲んでいただくことで完成すると考え、 飲み手の皆様を「i(アイ)」として「はなism＋i」にすることで「はないずみ」になるという言葉遊びも含まれています。 ネーミングとラベルデザインは川嶋印刷株式会社の切明畑紘也 (きりあけはたこうや)氏に作成していただきました。 弊社としては珍しく、日本酒度＋10の辛口タイプに仕上げました。使用酵母はきょうかい701号です。爽やかな香りがし、 スッキリとしてキレがよく、軽やかな味わいとなっております。 はないずむシリーズで、新しい日本酒ライフを。
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