このお酒には、味に爽やかさと旨味が増すリンゴ酸とコハク酸が増える酵母を使用し、
燗酒にもおすすめの味わいとなっております。
「よいはな」は、爽やかで飲みやすいことを表現し、さらにラベルの商品名をひらがなにすることで柔らかなイメージにし、燗酒のふわっと広がる香りを思わせるネーミングとなっております。
この日本酒の原料米である花泉町産美山錦の田園風景をイラストにしており、花泉を感じてもらいながら飲んでいただきたいです。
ネーミングとラベルデザインは川嶋印刷株式会社の切明畑紘也(きりあけはたこうや)氏に
作成して頂きました。