昨年5月に発売した低アルコール純米酒「はないずむ」を、低アルコール志向の皆様へ向けて、今年からシリーズ化し、新ブランドとしてスタート致します。 第2弾は「はないずむみどり」です。 はないずむという名前は、「花泉」という言葉と、その地で酒造りをする弊社の主義（ism[イズム]...

おかげさまで第103回南部杜氏自醸清酒鑑評会の純米酒の部において優等賞を受賞致しました。 https://www.kanko-hanamaki.ne.jp/im…/files/1650261223_01.pdf これからも酒質の向上を目指して取り組んでいきたいと思います。...

株式会社松栄堂(https://www.shoeidoh.co.jp/)と 磐乃井酒造株式会社が共同で開発した、 銘菓「田むらの梅」の派生商品「田むらの梅酒」です。 一関産の梅と一関市花泉町産美山錦を使用しており、 一関の原材料にこだわっております。...

昨年5月に発売した低アルコール純米酒「はないずむ」を、低アルコール志向の皆様へ向けて、 今年からシリーズ化し、新ブランドとしてスタート致します。第1弾は「はないずむももいろ」です。 はないずむという名前は、「花泉」という言葉と、...

おかげさまで令和3酒造年度岩手県新酒鑑評会において、当蔵出品の純米大吟醸吟ぎんが磨き40が、第1部で金賞、第2部で全農岩手県本部長賞を受賞致しました。 これからも酒質の向上を目指して取り組んでいきたいと思います。 今後も磐乃井酒造の日本酒をよろしくお願い致します。

リピート率№1商品の、普段は販売していない生酒スペシャルバージョンの『純米大吟醸真心 紺ラベル』、 多酸性酵母で爽やかで飲みやすい『特別純米酒 よいはな』、 酵母違いの飲み比べシリーズをじっくり寝かせた『IWANOI NUMBERS 901 生酒 1年熟成』『IWANOI...

このお酒には、味に爽やかさと旨味が増すリンゴ酸とコハク酸が増える酵母を使用し、 燗酒にもおすすめの味わいとなっております。 「よいはな」は、爽やかで飲みやすいことを表現し、さらにラベルの商品名をひらがなにすることで柔らかなイメージにし、燗酒のふわっと広がる香りを思わせるネー...

「全国新酒鑑評会」入賞受賞、「岩手県新酒鑑評会」全農岩手県本部長賞受賞、 「南部杜氏自醸清酒鑑評会」純米酒の部 優等賞受賞の『純米大吟醸原酒 吟ぎんが仕込』と 暑い夏に冷やして飲んでいただきたい『特別純米酒 カルイワノイ』『純米酒 はないずむ』。...

令和2酒造年度全国新酒鑑評会において、弊社出品の、岩手県オリジナル酒造好適米吟ぎんがを使用した純米大吟醸が入賞致しました。 https://www.nrib.go.jp/…/k…/shinshu/award/pdf/r02by_moku.pdf...

はないずむという名前は、「花泉」という言葉と、その地で酒造りをする弊社の主義（ism[イズム]）を掛け合わせてあります。 また、日本酒は造るだけで完成でなはく、飲んでいただくことで完成すると考え、皆様を「i(アイ)」として「はなism＋i」...

おかげさまで令和2酒造年度岩手県新酒鑑評会において、第1部で銀賞、第2部で全農岩手県本部長賞と金賞を受賞致しました。 これからも酒質の向上を目指して取り組んでいきたいと思います。 今後も磐乃井酒造の日本酒をよろしくお願い致します。

おかげさまで昨年は完売致しました磐乃井初の低アルコール原酒「カルイワノイ」の2021Ver.の販売を開始致しました。 「軽い」と「磐乃井」で「カルイワノイ」という商品名となっており、原酒ならではの旨味があり、軽快で甘味と酸味のバランスが良い味わいとなっております。 カルイワノイ

当蔵麹造り担当の蔵人がつくった地元・花泉町産美山錦で醸した 酵母違いの飲み比べシリーズ「IWANOI NUMBERS」の きょうかい1001号酵母使用バージョンです。 酵母以外はすべてスペックを揃えております。 IWANOI NUMBERS 1001

宮城県登米総合産業高校の生徒さん達が栽培したお米で仕込んだお酒です。 今年はコロナウイルスの影響で休校が続き、私たちは田植えが出来ませんでした。 ６月から授業をスタートすることができ環境保全米「ササニシキ」の栽培に取り組んできました。...

当蔵麹造り担当の蔵人がつくった地元・花泉町産美山錦で醸した 酵母違いの飲み比べシリーズ「IWANOI NUMBERS」の きょうかい1401号酵母使用バージョンです。 酵母以外はすべてスペックを揃えております。 IWANOI NUMBERS 1401

当蔵麹造り担当の蔵人がつくった地元・花泉町産美山錦で醸した 酵母違いの飲み比べシリーズ「IWANOI NUMBERS」の きょうかい901号酵母使用バージョンです。 酵母以外はすべてスペックを揃えております。 IWANOI NUMBERS 901

普段は販売していない、真心紺ラベルの生酒スペシャルバージョンです！ 岩手県オリジナルの酒米・吟ぎんが、岩手県オリジナル清酒酵母・ジョバンニの調べを 使用しております。純米大吟醸の華やかな香りと、出来たばかりの新酒のフレッシュな...

今年も限定詰め合わせセットを販売致します^_^ 麹担当・佐々木がつくった花泉町産美山錦を使用した酵母違いの飲み比べ新酒3本と、蔵の冷蔵庫でじっくりと寝かせた熟成酒2本の計5本です^_^ 熟成酒は現品限りで2度と飲めません！！！...

4種類のお酒を特別にブレンドしました。それぞれのお酒の良さが味わるように、 ブレンド比率は均等で、深みがありながらすっきりとした味わいをお楽しみください。 限定300本。なくなり次第終了となります。 IWANOI MIX 2020

夏の贈り物に磐乃井の日本酒はいかがでしょうか？ 8月7日まで、磐乃井酒造オンラインショップでは夏ギフト特別送料として300円引きとなっております^_^ ギフト以外の通常商品も対象となっておりますので、この機会にぜひご利用下さい^_^